フーディストノートアプリ

ヘルシー仕上げでも旨い!みんな大好き「カルボナーラ」

ヘルシー仕上げでも旨い!みんな大好き「カルボナーラ」
カルボナーラといえば、卵黄・チーズ・生クリームで作るソースをたっぷりかけていただくのが定番。濃厚でおいしいですが、カロリーが気になりますよね。今回はソースやパスタをアレンジして、ヘルシーに仕上げたレシピを集めました。ぜひ参考にしてみて下さいね♪
Kayoko*
Kayoko*
2017/05/06
2025/01/08
view

豆乳で作る♪あっさりカルボナーラ

生クリームの代わりに豆乳を、卵黄ではなく全卵で作るレシピ。全卵の場合は卵をよく溶くこと、ソースとパスタを絡めるときは必ず弱火にすることがポイントです。

▼レシピをチェック!
http://www.recipe-blog.jp/profile/94777/blog/14941767

ヘルシーでも濃厚な豆腐カルボナーラ

簡単に作れる豆腐クリームで仕上げたレシピ。滑らかになるまで混ぜた絹豆腐に、チーズやコンソメなどを加えるだけで、生クリームに負けない濃厚な味わいになりますよ。

▼レシピをチェック!
https://ameblo.jp/kimama-ni-chika-life/entry-11887093765.html

糸こんで作る和風カルボナーラ

パスタの代わりに糸こんにゃくを使っているので、短時間かつシャキシャキの歯ごたえに!ソースは牛乳やめんつゆを使い、ヘルシーで和風の味わいです。三つ葉や海苔などをトッピングして召し上がれ♪

▼レシピをチェック!
https://ameblo.jp/lyceekitchen/entry-11501993691.html

ヨーグルトカルボナーラ

生クリームを少し減らした分、ヨーグルトを使った、ちょっぴりヘルシーなレシピ。こってりし過ぎずにさっぱりといただけますよ。

▼レシピをチェック!
https://ameblo.jp/yumipoco126/entry-12475665364.html

ヘルシーでも、カルボナーラの味わいをしっかりと感じることができそうですね。ダイエット中や夜食など、カロリーが気になる時に試してみて下さい!

お知らせ
アプリのプッシュ通知で人気フーディストさんの連載更新のお知らせが受け取れます♪
この記事のキーワード
この記事を書いた人

WEBライターとして料理レシピ記事などを執筆中。唎酒師の資格を持ち、日本酒やおいしいものに精通。旬の食材を活かしたレシピまとめや、思わずまねしたくなるようなアイデア料理の記事が人気。

関連記事

Campaign キャンペーン

新着記事