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リッチな味わい♪「アボカドソース」が決め手の絶品おかず

リッチな味わい♪「アボカドソース」が決め手の絶品おかず
森のバターと言われるアボカドは、豊富な栄養素を含み、積極的に摂り入れたい食品の一つですよね♪今回はアボカドをソースにしたレシピを集めました。いつものおかずが味わい深く、リッチになりますよ。ぜひ参考にしてみて下さいね。
Kayoko*
Kayoko*
2017/04/16
2021/10/07
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アボカドソースで頂く♪鶏むね肉の照り焼き

淡白な鶏むね肉も、濃厚なアボカドソースで大満足のおかずに♪甘辛いソースでしっかり味付けされた鶏むね肉にアボカドソースがアクセントになってたまらない味に!

▼レシピをチェック!
http://www.recipe-blog.jp/profile/153197/blog/15095169

ベーコン巻き豆腐ステーキのアボカドソースかけ

ベーコンの旨みが染み込んだ豆腐ステーキに、まろやかな酸味のアボカドソースをたっぷりかけた一品。香ばしく焼いたガーリックチップをトッピングすれば、手が止まらないおいしさに♪

▼レシピをチェック!
http://www.recipe-blog.jp/profile/197984/blog/16069579

タコと大根のアボカドソース和え

裏ごししたアボカドにレモン汁とタバスコを加えたピリ辛ソース。きゅうりは包丁で叩いたあとに手でちぎることで、ソースによくからみます。お酒のおつまみにオススメ!

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http://www.recipe-blog.jp/profile/40978/blog/13983067

豚肉の南蛮風~アボカドソースがけ

アボカドで作るタルタル風のソースを南蛮風の豚肉にかけていただきます。ソースはマヨネーズ少なめで、ピリッとスパイシーなペッパーを効かせていますよ。

▼レシピをチェック!
http://www.recipe-blog.jp/profile/46185/blog/12447198

サーモンのアボカドソース

生鮭の切り身にマッシュしたアボカドをのせ、黒こしょうを散らすだけ!とても簡単なのに、いつもの鮭がちょっぴり豪華な一品になります。

▼レシピをチェック!
http://www.recipe-blog.jp/profile/52392/blog/15527161

アボカドは空気に触れると変色しやすいので、レモン汁やお酢などを使って変色を抑えることがポイント。濃厚で栄養たっぷりのアボカドを使ったソースで、いつものおかずを格上げしませんか?

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この記事を書いた人

WEBライターとして料理レシピ記事などを執筆中。唎酒師の資格を持ち、日本酒やおいしいものに精通。旬の食材を活かしたレシピまとめや、思わずまねしたくなるようなアイデア料理の記事が人気。

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