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暑い夏を乗り切ろう!「梅ソース」でいただく絶品おかず8選

暑い夏を乗り切ろう!「梅ソース」でいただく絶品おかず8選
梅干しには疲労回復、食欲増進など、スタミナ不足になりがちな暑い時期にオススメの食材です。そのまま食べるだけではなく、「梅ソース」として活用しませんか?さっぱりとした味わいで、いくらでも食べられそう!
Kayoko*
Kayoko*
2016/07/08
2021/10/07
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キャベツと鶏肉の梅ソース包み

レンジで3分加熱するだけの簡単レシピ。キャベツで巻いた鶏肉がしっとり、その上にめんつゆベースの梅ソースをかけていただきます。

▼レシピはこちら
http://www.recipe-blog.jp/profile/41545/recipe/743475

揚げ卵のフライドオニオン&梅ソースがけ

コクのある揚げ卵に、フライドオニオンの甘さとナンプラー入りの梅ソースの酸味がベストマッチ!タイ料理と和食のコラボレシピです。

▼レシピはこちら
http://www.recipe-blog.jp/profile/48288/blog/15946419

チキンソテーしそ梅ソース

さわやかな大葉と梅肉の風味を活かした和風ソースが、香ばしいチキンソテーの味を引き立ててくれます。冷めても美味しくいただけるので、お弁当にもおすすめ!

▼レシピはこちら
http://www.recipe-blog.jp/profile/80602/blog/14293991

タコと山芋のニンニク梅ソース

混ぜた調味料を塗って焼くだけの簡単レシピ。ニンニクと梅のソースが食欲をそそります。青紫蘇とミョウガをトッピングしてさっぱりした味わい。

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http://www.recipe-blog.jp/profile/22772/blog/14526990

ナスと豚ロースの梅ソースの炒め物

豚肉の油をナスが吸ってとてもジューシー!梅ソースが良いアクセントになっています。ごはんにもお酒にも合う一品です。

▼レシピはこちら
http://www.recipe-blog.jp/profile/118271/blog/14359679

柔らか胸肉の梅ごまソース

さっぱりだけどコクがある梅ごまソース。鶏肉を片栗粉でコーティングして茹でることで、つるっと柔らかくいただけます。

▼レシピはこちら
http://www.recipe-blog.jp/profile/90678/blog/13474510

豆腐のハンバーグ~おろし大根&梅ソースを添えて~

ぽん酢ベースの梅ソースとおろし大根であっさりした味わい。豆腐と鶏ひき肉のヘルシーなハンバーグに良く合います。

▼レシピはこちら
http://www.recipe-blog.jp/profile/7731/blog/12047706

鶏ささみと長芋の梅肉ソースあえ

長芋とオクラのネバネバ野菜とササミを梅ソースであえた夏を感じる一品。お好みでかぼすをかけると更にさっぱりとした味わいになりますよ。

▼レシピはこちら
http://www.recipe-blog.jp/profile/87741/blog/13600417

「梅ソース」といえど、混ぜる調味料によって味わいは変わりますね。食欲をそそる「梅ソース」のおかずをしっかり食べて、暑い時期を乗り越えましょう!

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この記事を書いた人

WEBライターとして料理レシピ記事などを執筆中。唎酒師の資格を持ち、日本酒やおいしいものに精通。旬の食材を活かしたレシピまとめや、思わずまねしたくなるようなアイデア料理の記事が人気。

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