【動画レシピ】まるでお店の味！「ふわふわスフレパンケーキ」

動画をチェック！「ふわふわスフレパンケーキ」

材料・詳細

【材料】（4人分）
薄力粉… 80g
ベーキングパウダー… 小さじ1/2
牛乳… 80cc
卵… 2個
砂糖… 大さじ2
サラダ油… 小さじ2
ホイップクリーム(飾り用)… 適量


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調理のポイント

卵白はつのが立つまでしっかりと泡立てたら、まず1/3量を生地に加えて泡だて器でよく混ぜ合わせ、残りのメレンゲは2回に分けて入れヘラでさっくり混ぜます。さらに、入れる度にあわ立て直してから混ぜると、しぼみにくくなります。

こちらもオススメ！スフレパンケーキレシピ

ティラミス風スフレパンケーキ

Chara Chara(きゃらきゃら)さん

生地にはマスカルポーネチーズを加え、上にココアを振りかければ、ティラミスのような大人なパンケーキに♪

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http://www.recipe-blog.jp/profile/163961/recipe/1024000

スフレパンケーキ

かおﾁｬﾝさん

ケーキ型を使って作るので「極厚」！でも甘さ控えめなので、ペロリと食べられちゃいますよ♪

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簡単☆ふわふわスフレパンケーキ♪

sachiさん

おなじみの“ホットケーキミックス”も、卵白をメレンゲ状にして加えるだけでふわふわのパンケーキに変身！

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http://www.recipe-blog.jp/profile/22734/blog/15948641

ホットケーキミックスを使っていないので、甘さ控えめ、とっても素朴な味わいです。ちょっとしたコツで、家でもお店のようなしっとりふわふわな食感が楽しめるので、ぜひお試しくださいね～。


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