【動画レシピ】「レシピブログアワード」総合グランプリの“簡単オムライス丼”

動画をチェック！包まず簡単「オムライス丼」

ケチャップとウスターソースをベースにめんつゆを加えたソースは、まさにデミグラスソースのよう。濃厚なソースがかかっているので、ケチャップライスにしなくても、白いごはんで充分“オムライス”として満足できます！

材料・作り方の詳細

【材料】1人分

鶏もも肉… 50g
塩・こしょう… 少々

A水… 100cc
Aケチャップ… 大さじ2ぐらい
Aウスターソース… 大さじ1ぐらい
Aめんつゆ（ストレート）… 大さじ1強ぐらい
A砂糖… 小さじ1ぐらい

卵… 1個
水… 大さじ1ぐらい

ごはん… 茶わん大1杯
ドライパセリ… お好みで

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調理のポイント

ソースはフライパンに筋が残るくらいまで、じっくり煮詰めるのがポイント。また、卵はあっという間に火が通るので、熱したフライパンに流し込んだら、菜箸で大きく混ぜ、すぐ火からおろすとよいですよ♪（レシピブログ編集部）

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オムライスといえば子どもに人気のメニューのひとつ。とっても簡単で、味つけも子どもウケ間違いなしなので、夏休みランチにピッタリです♪ぜひ作ってみてくださいね～。


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