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栄養豊富な大豆粉で!手作りおやつのおすすめレシピ

栄養豊富な大豆粉で!手作りおやつのおすすめレシピ
小麦粉や米粉に続く第三の粉とも呼ばれる「大豆粉」をふだんのおやつ作りに使ってみませんか。大豆を丸ごと粉にした大豆粉は、栄養や食物繊維が豊富♪いつものおやつがちょっぴりヘルシーになりますよ。今回はクッキーやスコーンといった、おなじみおやつのレシピをご紹介します。
pon
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2021/05/20
2021/10/07
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ノンオイル大豆粉スコーン

基本の材料は大豆粉と熟したバナナ、ベーキングパウダーだけ!外はサクっと、中はしっとり。素朴な甘みを楽しめます。

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大豆粉のチョコチップクッキー

カカオ率高めのチョコチップを使用し、甘味はカロリーゼロの甘味料で。生地のベンチタイムや型抜きの手間もありません♪

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大豆粉のフルーツバー

ラム酒漬けのフルーツやナッツがたっぷり入ったフルーツバーが手作りできます♪冷凍ストックもできるから、まとめて作っても◎。

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大豆粉の焼きドーナツ

揚げないからカロリーオフ。大豆粉100%で糖質もオフ!サクっと軽い仕上がりです。お好みでコーティングやトッピングを楽しんでください♪

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おからと大豆粉のチップス

しょっぱい系もおまかせ!大豆粉とおからパウダーをぎゅっと固めてスナックに♪海苔塩やカレーなどアレンジもOKです。

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大豆粉のおやつは糖質やグルテンを控えたい方にもおすすめですよ♪今回ピックアップした以外にも大豆粉おやつのアイデアはたくさんありますので、ぜひお好みのレシピで作ってみてくださいね。

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pon

WEBライターとして料理レシピ記事やコラムなどを執筆中。お酒が好きで、手軽なおつまみから定番食材の意外な食べ方まで、読みごたえがある記事が人気。便利グッズをわかりやすく紹介した商品レポートも必見。

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