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あと一品おかずにぴったり!「しめじの和え物」アイデア

あと一品おかずにぴったり!「しめじの和え物」アイデア
献立のあと一品おかずに悩んだら、ぱぱっと作れる「和え物」がおすすめです。今回は定番きのこの「しめじ」を使ったアイデアをご紹介!炒めたりレンチンしたりとかんたんに作れるレシピをピックアップしましたので、ぜひごはん作りの参考にしてくださいね。
pon
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2020/06/22
2021/10/07
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ピーマンとしめじのおかか醤油和え

レンチンだけでかんたんに作れるおかか醤油和えです。材料をチン、調味料を絡めてチンの2ステップでできあがり!

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長芋としめじの梅肉和え

オリーブオイルで具材を炒めて梅肉や醤油、はちみつなどで和えます。さっぱりとおいしく、おつまみにもぴったり。

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しめじともやしのたらこバター和え

もやしを合わせてボリュームアップ!ヘルシー食材でたらこスパゲティのような味わいが楽しめます。

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しめじとわかめのツナポン和え

しめじと玉ねぎをレンチンしたら、わかめとツナを合わせてごま油とぽん酢で和えます。鍋でゆでて作ってもOKですよ♪

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なすとしめじの柚子胡椒和え

ピリっと爽やかな柚子胡椒の風味とごま油のコクがおいしい!できたてはもちろん、冷やしていただくのもおすすめです。

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しめじ以外の材料もスーパーで手頃に買えるものばかりです!手順もかんたんに作れるので、ぜひお気軽に試してみてくださいね。

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pon

WEBライターとして料理レシピ記事やコラムなどを執筆中。お酒が好きで、手軽なおつまみから定番食材の意外な食べ方まで、読みごたえがある記事が人気。便利グッズをわかりやすく紹介した商品レポートも必見。

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