シャキシャキ止まらない♪食材1つで簡単「無限れんこん」レシピ

たたいて焼くだけ「無限れんこんチーズ」

この投稿をInstagramで見る

 

OutdoorCooking(@_outdoorcooking)がシェアした投稿

れんこんのザクザク感とチーズのかりとろ食感がたまらない一品です。ビニール袋にれんこんを入れてたたき、フライパンで焼くだけなので簡単に作れますよ。包丁を使わず、洗い物も少なく済むので、アウトドアシーンで楽しむのもよいですね。冷めてもおいしくて、食べる手が止まらなくなってしまいそう！

5分で作れる「れんこんのエスニックきんぴら」

この投稿をInstagramで見る

ともきーた(伊藤智子)𖧷料理研究家𖧷(@tomokeetaito)がシェアした投稿

ナンプラーとはちみつで味付けをするエスニック風のれんこんきんぴらです。5分でパパッと作れるので、忙しい日の副菜作りや、すぐに食べられるおつまみがほしいときにもおすすめ。レモンをぎゅっと絞って食べるとさらにおいしくなるそう。ブラックペッパーをたっぷりかけてめしあがれ♪

手が止まらない！「にんにく香る無限れんこん」

この投稿をInstagramで見る

Ryogo(@binanpasta)がシェアした投稿

にんにくの香りをうつしたオリーブオイルでれんこんを焼き、さらに砕いたにんにくをトッピングしたれんこんのおかずです。シンプルな塩味で、手が止まらなくなるおいしさですよ。れんこんは薄く切るとパリパリ、厚く切るとホクホクに仕上がるので、食感の違いを楽しんでみても。

＊＊＊

どれもとってもかんたんです♪大量消費にもおすすめなのでぜひ作ってみてください。

この他にもれんこんを使った絶品レシピはたくさん！あわせてチェックしてくださいね。

「れんこんだけ」でめちゃウマ♪しにゃさんのお手軽おつまみ5選

シャキもちっ♪食感がクセになる「れんこんガレット」の作り方

食材1つでOK！「れんこんだけ」の作り置きレシピ10選