食欲そそる！簡単「きのこ×にんにく」のやみつきおかず
コリコリと食感がよく旨味たっぷりなきのこ。今回は、にんにくの香りが食欲そそるきのこのおかずをご紹介します。あと一品ほしいときや、おつまみにもぴったり♪簡単に作れるものばかりなのでぜひチェックしてくださいね。
2025/08/31
2025/08/31
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いろいろ使える「きのこのガーリックバターしょうゆ」
えのき、しいたけ、ベーコンをガーリックバターしょうゆで炒めた一品。バゲットにのせたり、サラダにトッピングしたりと、いろいろなアレンジを楽しめますよ。濃いめに作ってパスタの具材にするのもおすすめです。
3種のきのこで作る「ペペロンチーノ風」
えのき、しめじ、舞茸の3つのきのこで作るペペロンチーノ風の炒め物。味付けは塩、こしょう、めんつゆのみでシンプルですが、いろいろなきのこのおいしさが合わさって旨味たっぷり。チーズを加えるアレンジも試してみたいですね。
何にでも使える「にんにくきのこ」
冷凍したきのこを使った和え物のレシピです。副菜やメインのつけあわせにするのはもちろん、サンドイッチやスープの具にするのもおすすめ。オイルの種類を変えると洋風や韓国風にもなるので、いろいろなアレンジを楽しんでみたいですね。
にんにく香る「ブロッコリーきのこ炒め」
エリンギ、ブロッコリー、ベーコンで作る炒め物のレシピです。ブロッコリーはゆでずにレンチンでOKなので楽ちん♪ブロッコリーやベーコンの色味が鮮やかで、食卓がパッと明るくなりますね。
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きのこの旨味とにんにくの香りがあいまって、お箸が止まらなくなってしまうかも♪どれもシンプルな材料で作れるものばかりなので、気軽に試してみてください。
