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あっさりキノコをしっかり味に!「えのき×豚バラ」おかずレシピ

あっさりキノコをしっかり味に!「えのき×豚バラ」おかずレシピ
シャキシャキとした食感が魅力の「えのき」。脇役になることが多いですが、今回は「豚バラ肉」と組み合わせたメインおかずをご紹介します。あっさりキノコも豚バラの旨みが加わることでしっかり味に変身!ぜひ毎日の献立の参考にしてくださいね♪
pon
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2018/10/16
2021/10/07
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シンプルがおいしい!豚バラえのき巻

にんにくの香りと豚バラの旨みが効いて、塩コショウだけでもおいしい!お好みでポン酢をつければさっぱりと召し上がれますよ♪

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水菜とえのきの豚バラ蒸し

レンジで作れるお手軽蒸しものです。ジューシーなえのきに水菜の歯ごたえがアクセント!ピリ辛のごまだれが食欲をそそります♪

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えのきの豚バラ肉巻き すき煮風

しっかりすき焼き風の味付けでご飯がすすむ♪煮てから少し時間を置くと、味が馴染んでよりおいしくなりますよ。

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きのこだらけの豚バラ梅肉炒め

エリンギも加えてきのこたっぷりに♪はちみつ梅干しの甘酸っぱさが絶妙です。薬味をたっぷり乗せて召し上がれ!

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えのきと豚バラの春巻き

えのきと豚バラに豆苗をプラスして春巻きに!お肉に片栗粉を揉み込むことで、上手にとろみがつけられますよ♪

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えのきのおかげでカサ増しもでき、食べごたえが出る点も嬉しいですね!どのレシピも身近な食材で作れるので、ぜひお気軽に作ってみてください♪

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pon

WEBライターとして料理レシピ記事やコラムなどを執筆中。お酒が好きで、手軽なおつまみから定番食材の意外な食べ方まで、読みごたえがある記事が人気。便利グッズをわかりやすく紹介した商品レポートも必見。

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