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お鍋だけじゃない!冬のごちそう「タラ」のグラタンレシピ5選

お鍋だけじゃない!冬のごちそう「タラ」のグラタンレシピ5選
冬が旬のお魚「タラ」。定番はやっぱり鍋料理ですが、熱々のグラタンもおすすめ!タラは淡白でクセのない味なので、濃厚なクリームとの相性はバッチリです。普段お魚はあまり食べないな~という方でも、クリーム味ならおいしく召し上がれるかと思います。ぜひ一度チャレンジしてみてくださいね♪
pon
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2018/01/19
2021/10/07
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タラとにんにくのマッシュポテトグラタン

ホワイトソースいらず!牛乳で煮た生タラとマッシュポテトを混ぜ、トースターで焼けばできあがりです♪

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タラと長ネギのグラタン

タラは小麦粉をまぶしてソテーしておきます。野菜を炒めながらホワイトソースを作るので、ダマになりにくい!チーズとパン粉を散らし、10分ほど焼けば完成です。

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タラと長芋のグラタン

ふわふわのタラにホクホクの長芋がたっぷり!生姜入りのホワイトソースで、からだがぽかぽか温まりそうです♪

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タラのトマトクリームクスクスグラタン

タラとアボカドをトマトクリームグラタンに。チーズは粉タイプをチョイス。クスクスを戻さずに使い、食感を楽しんで♪

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タラとジャガイモのポルトガル風グラタン

本場では干しタラを使いますが、切り身でOK!タラはしっかりと塩コショウして味をつけましょう。牛乳と生クリームをかけて焼く、優しい味のグラタンです。

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お魚がメインでも、グラタンならお子さまウケも間違いなしです♪ソースや野菜をたっぷり入れれば食べごたえも十分出ますので、ぜひお魚料理のレパートリーに加えてみてください!

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pon

WEBライターとして料理レシピ記事やコラムなどを執筆中。お酒が好きで、手軽なおつまみから定番食材の意外な食べ方まで、読みごたえがある記事が人気。便利グッズをわかりやすく紹介した商品レポートも必見。

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