ダイエット中のおやつに♪お豆腐クッキーがヘルシーでおいしい

強力粉と絹ごし豆腐で作る、ひと口サイズのかわいいクッキー♪噛むとふんわり柔らかく、ほのかに大豆の香りがします。

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みんな大好きなあのお菓子がおうちで再現できる？！お豆腐効果でしっとりとした焼き上がりです。メイプル味、ココア味もおすすめですよ♪

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絹ごし豆腐にホットケーキミックス、フルーツグラノーラなどで作ります。パフっとした食感で、ノンオイルならではの素朴な味わいが魅力です♪

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お豆腐クッキーの生地は緩めで扱いが難しいですが、打ち粉をすれば型抜きもできます！チョコレートとドライフルーツをトッピングすれば、お豆腐感もわからないかも♪

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牛乳や卵を使わず、豆腐の水分のみで作ります。お子さん用には厚みを出してソフトに仕上げるのがおすすめ。アーモンドパウダーがなければきな粉でもOKです。

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