焼くだけじゃもったいない！塩さばのアレンジレシピ

フライパンひとつで簡単にできる！塩さばを焼いたらニンニクやハーブと一緒にオリーブオイルで漬けるだけ。おもてなしにも便利な副菜です。

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骨を取って食べやすく切った鯖は片栗粉をつけて揚げます。さっと素揚げした野菜と炒め合わせ、甘酢だれと絡めたらできあがりです。

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塩さばをトマトとオリーブオイルで煮込んだイタリア風のアレンジです。仕上げにパセリのみじん切りをたっぷり散らします。白いお皿に盛り付けてイタリアカラーを表現！

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家庭では難しそうなイメージのあるスモークですが、中華鍋とボウルがあれば簡単に作れます。燻煙が香る塩さばは絶品！そのまま食べたり、サラダやパスタに混ぜたりと使い勝手抜群です。

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三日月型がかわいらしいハードブレッドです。フィリングに塩さばとズッキーニ・パプリカなどお野菜をたっぷり。チーズがとろける焼きたて熱々をいただきます♪

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