ランチに食べたい♪「トマト×キーマカレー」のお手軽レシピ

ランチに食べたい♪「トマト×キーマカレー」のお手軽レシピ
煮込む時間が少ないキーマカレーは、急いでごはんを作りたいときにもおすすめの料理。野菜もたっぷり入れられるので、栄養を摂りたい方にもぴったりなんですよ♪今回は特に「トマト」がポイントのキーマカレーレシピをまとめたので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
hatsuharu
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2020/06/11
2022/09/24
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トマトとひき肉だけのキーマカレー

にんにく・しょうがを炒めたフライパンにひき肉を加え、カレー粉で味付けたらトマト缶をプラス。仕上げに塩、醤油、オイスターソースで味を調えたら完成です♪

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フードプロセッサーで時短!トマトたっぷりキーマカレー

玉ねぎやにんじん、エリンギなど具だくさんに作ってもおいしい!固形コンソメを入れることで、カレールゥの量を減らせますよ♪

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アスパラ入りトマトキーマカレー

緑の野菜を入れたいときは、アスパラガスもおすすめ♪食感よくするためにも、皮はピーラーでむくようにしてくださいね。

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トマトジュースで♪根菜たっぷりキーマカレー

水の代わりにトマトジュースを使って作ったキーマカレーもおいしい♪いろんな種類の根菜を入れることで、食感楽しくなりますよ。

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より時短で仕上げたい方は、フードプロセッサーでみじん切りにしたり、火の通りにくい食材をレンチンしたりしておくのもおすすめです♪トマトの爽やかな風味がこれからの季節にぴったりなので、ぜひ作ってみてくださいね!

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