こってり食材をさっぱりと♪「鶏皮×ポン酢」の副菜レシピ
調理によっていろんな食感に変化する鶏皮ですが、脂っこくてついつい捨てちゃう…という方もいらっしゃるのでは？そこで今回は、そんな鶏皮をさっぱりといただける「ポン酢」アレンジをご紹介します！副菜だけでなく、おつまみとしても優秀なので、ぜひ作ってみてくださいね♪
2018/12/21
2021/10/07
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茹でていただく鶏皮ポン酢♪
カリカリ鶏皮 ＊ねぎポン酢
パリっと鶏皮と玉ねぎのポン酢和え
舞茸と鶏皮のポン酢おろし和え
さっぱり！鶏皮とトマトの柚子胡椒ポン酢
鶏皮をカリカリに仕上げたいときは、フライパンで焼いたときに丁寧に油をふき取ることが大切です。お好みの食感に合わせて、ぜひひと手間加えてみてくださいね♪
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簡単＆節約おつまみに！鶏皮の和えものレシピ
おうちでの晩酌タイムに、鶏皮を使った和えものはいかがでしょうか。鶏皮ならコスパよく簡単に居酒屋風のおつまみが作れます。焼けばパリパリ、茹でればつるぷる！異なる食感も魅力ですよ♪2018/04/18pon -
鶏皮だけでもこんなに美味しい♪ビールがすすむ「唐揚げ」レシピ
鶏肉の皮の部分は脂分が多く敬遠してしまいがちですが、コラーゲンやビタミンが豊富に含まれているので、うまく取り入れたいですよね。今回は鶏皮をおいしく食べられる「唐揚げ」レシピをご紹介します。カリ...2018/04/05fumirioko -
鶏皮使いきり！カンタンジューシー｢鶏皮餃子」レシピ
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DL＆アンケート回答でプレゼントがもらえる♪「フーディストノート」公式アプリでキャン...
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火を使わなくてOK！旨すぎてお酒がすすむ「超悪魔のちくわツナマヨ」の作り方
簡単料理＆ダイエット研究家のだれウマさんに「極上ずぼらレシピ」を教わるフーディストノート公式連載。今回は、だれウマさんが超絶旨いおつまみだという「超悪魔のちくわツナマヨ」をご紹介いただきます。...2024/04/18だれウマ(@muscle1046) -
リメイクシート初心者さんも失敗しにくい！キッチンのイメチェンお手軽アイデア
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季節の味わいを一皿に♪旬の食材で作る「春パスタ」がおすすめ！
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揚げずに簡単！10分で作れてメインにもなる「厚揚げのとろみあんかけ」レシピ
人気フーディストの井上かなえ（かな姐）さんの「厚揚げのとろみあんかけ」レシピです。おいしいけれど作るとなると何かと手間がかかる揚げだし豆腐を、“もともと揚げてある”という特性をいかして厚揚げを使...2024/04/18井上かなえ（かな姐） -
下味冷凍が便利！ストックしておきたい「鮭おかず」5選
お子さんから大人まで人気の魚「鮭」。今回はストックしておくと便利な下味冷凍おかずをご紹介します。しっかり味が付いているので、調理の手間がかかりません。和風も洋風もおまかせです。ぜひ作り置きの参...2024/04/18pon