新食感!「たっぷりレタスとふわとろ卵のトースト」の作り方

こんにちは♪市販のパンでごちそうパンアレンジ!フーディストノートアンバサダーのみぃ*です。
今回は、お安くなったレタスをたっぷり使った「たっぷりレタスとふわとろ卵のトースト」のレシピをご紹介します。
パンとレタスを合わせるなら、サンドイッチって思っていませんか?
じつは炒めたレタスをのせたトーストが絶品なんです!
今回はふんわり卵とあわせて、食感もたのしくおいしいトーストになっています。
それでは材料とレシピのご紹介です。
「たっぷりレタスとふわとろ卵のトースト」レシピ
作業時間
10分
分量
1人分
材料
・食パン…1枚
・マヨネーズA …適量
・レタス…30g
▼ふわとろ卵用
・卵…1個
・マヨネーズB …大さじ1
・塩…少々
・ピザ用チーズ…30g
・油…適宜
下準備
レタスは洗っておく。
作り方
1. 食パンにマヨネーズAを塗る。
2. ボウルに卵、マヨネーズ、塩を入れ混ぜてさらにピザ用チーズを入れ混ぜる。
3. 食パンをトーストする。
4. フライパンに油を熱し、レタスを入れ軽く炒め少ししんなりしたら2の卵液も入れてふんわり炒める。
5. トーストした食パンに3のふわとろ卵とレタスをのせ、お好みで粗びき黒こしょうをかける。
動画でも作り方をチェック♪
レタスがまとまるか不安に思うかもしれませんが、炒めるとかさが減りますしチーズ入りの卵ががいい感じにまとめてくれますよ。
カリカリに焼けたトーストとふわとろシャキッと食感をぜひ楽しんでください。
最後までご覧いただき、ありがとうございました。楽しくおいしい時間を過ごせますように。

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