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忙しい朝やランチにおすすめ♪山本ゆりさんの「アボカドサンド」レシピ5選

忙しい朝やランチにおすすめ♪山本ゆりさんの「アボカドサンド」レシピ5選
忙しいときでもしっかり食べたい方必見!人気フーディストの山本ゆりさんの「アボカドサンド」のレシピをご紹介します。アボカドが入ることで、まろやかとボリュームがアップ♪具材に卵やツナなどを加えれば、これ1つでお腹も心も大満足しますよ。
フーディストノート
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2025/05/08
2025/05/08
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アボカドとトマトのオープンサンド

トーストにアボカドとトマトを並べて、マヨネーズをかけたらできあがり!パンにしっかりバターを塗るのがポイントです。

アボカドとゆで卵とツナのサンドイッチ

レタスやツナなど具だくさん!具に下味を付けておくから、見た目もきれいで味もぼやけずおいしく作れます。

アボカドのホットサンド

「熱が入ってとろっとなったアボカドはほんとにおいしいです」と山本さん。ベーコンやチーズとはさみ、トースターで焼くだけと簡単です。

蒸し鶏とアボカドのわさび醤油サンド

蒸し鶏は電子レンジで加熱するだけ!玉ねぎやアボカドと合わせ、わさび醤油で味付けます。レタスもたっぷりでヘルシー♪

野菜まみれのオムレツとアボカドのサンドイッチ

オムレツに入れる野菜はキャベツやにんじんなど、お好みでOK!山本さんも「こういう具だくさんのサンドイッチ大好き」という一品です。

具だくさんのアボカドサンドがあれば、しっかりエネルギーチャージできそうです!山本さんのレシピを参考に、ぜひお試しくださいね。

山本ゆり
山本ゆりさん

料理コラムニストとして活躍する3児の母。『syunkonカフェごはん』(宝島社)シリーズなどに代表される著書は、累計で700万部を超えるベストセラーに。身近な材料で簡単にできる料理と、ユーモアあふれる日常を綴ったブログから人気に火が付き、X・Instagramではそれぞれ135万人を超えるフォロワーから支持を集めている。

<ブログ>
含み笑いのカフェごはん『syunkon』

<Instagram>
山本ゆり(@yamamoto0507)

<X>
山本ゆり(@syunkon0507)

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