節約食材でかさ増し！シャキッとおいしい「豚肉×豆苗」レシピ
豚バラ豆苗ペペロン
栄養満点の豆苗でビール止まらんレシピです。プラマイゼロ！
— 双松桃子⌇胃袋沼らせモテごはん (@momosan0627) April 25, 2024
【豚バラ豆苗ペペロン】
ごま油大さじ1で鷹の爪1本、割いたにんにく1片を弱火で香り出す▶︎豚バラ100g炒める▶︎豆苗、酒大さじ1、鶏がらスープの素小さじ1を入れ強火で30秒炒める▶︎最後に醤油ひとまわしかけ完成
レモンかけたら絶品🫰🏻 pic.twitter.com/mYF95GGzcm
ほぼ豆苗と豚バラ肉だけで作れるシンプルなおかずです。にんにくの香りと鷹の爪のピリッとした辛さに食欲がそそられます。仕上げにレモンをかけることで、何度でも食べたくなる味わいに♪
豆苗と豚の蒸しもの
豆苗…1/2株
— いちたどん(Toco’s Kitchen) (@ichitadon_com) September 8, 2021
九条ねぎ…1/2本
人参…薄切り3〜4枚
豚ロース薄切り肉…150g（6枚程度）
味ぽん…適量
豆苗は根本で切り取り半分に切る。シリコンスチーマーに豆苗、人参千切り、豚、豆苗の順にのせる。電子レンジ500Wで2分30秒加熱後、しばらく置く。食べる前に器に盛り付け、刻みねぎをのせる。
ねぎやにんじんと合わせたおかずです。電子レンジで作るから、油は不要。野菜の水分だけで蒸すので、食材の旨味がギュッと濃縮されています。栄養もすべて摂れるのがうれしいポイント♪
豆苗とえのきの豚バラチーズ焼き
レシピこちらです↓ pic.twitter.com/37wPFl3Ro6
— mariko (@israbonita_) July 17, 2021
えのきやチーズと合わせたおかずです。豆苗とえのき、チーズを豚バラ肉でくるっと巻いていただきます♪中からとろっとあふれだすチーズがたまりません！ポン酢ベースのさっぱりとしたたれも◎。
豆苗と豚肉の卵炒め
家計の味方の豆苗！
— ぴーきち/仕事終わりの夜ごはん (@pikichidesuyo) March 3, 2025
ご飯が進むうまいやつ！ pic.twitter.com/HOk1Cv0vv3
卵と合わせたおかずです。卵にはマヨネーズを混ぜて炒めるので、コクも増してふわふわ食感に。オイスターソースのコクや旨味でご飯がどんどんすすみますよ♪しっかりした味なので、おつまみにも◎。
豆苗と塩昆布の春巻き
【豆苗と塩昆布の春巻き】
— Yｕｕ｜料理研究家 (@innocence_yuu) October 23, 2019
豆苗と豚ひき肉・塩昆布を混ぜ合わせて春巻きの皮で包み、フライパンで焼くだけ🍳
豚ひき肉と塩昆布の旨味で豆苗がモリモリ食べれる！豆苗のシャキシャキ食感もいいアクセントに👍
油も少なめで済むので、後片付けもラクラク＆ヘルシー✨https://t.co/zSOa6veHv7 pic.twitter.com/iKFWr8kRpW
豚ひき肉と豆苗、塩昆布を合わせた肉だねを、春巻きの皮で巻いて揚げ焼きにしたおかずです。塩昆布や豚肉の旨味でやみつき必至！一口サイズで食べやすいので、お弁当おかずとしてもぴったりです。
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お財布にやさしいおかずはいくらでもレパートリーを覚えておきたいですね♪みなさんもぜひ作ってみてください！
