フレッシュトマトがおいしい！「ケッカソース」は色々活用できて便利♪

トーストしたフランスパンにケッカソースをのせて、ブルスケッタに。トマトは種を取り除いてからソースを作ると水っぽくなりませんよ♪おもてなしにも良さそうですね。

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カルパッチョにケッカソースをのせると、食べ応えもアップしておしゃれ♪マグロは切り落としなどの安いもので十分ですよ。ソースは食べる直前にかけてくださいね。

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サッと塩ゆでしたエビと乱切りにしたきゅうりをケッカソースで和えた一品。ソースに使うトマトは完熟のものがオススメ。ソースを作ったら少しおいて味をなじませてから和えてみてくださいね。

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サクサクのとんかつにケッカソースをかければ、脂っこい揚げ物もさっぱりと食べられますよ！バジルが手に入らない時は大葉で代用してもおいしく作れます。

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パスタとケッカソース。まちがいない組み合わせですね！これからだんだん暑くなってくる季節、カッペリーニを使った冷製パスタがオススメです。しっかり冷やして召し上がってくださいね。

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