ヘルシーでおいしい節約おかず！ふわふわ豆腐揚げレシピ

水切りした豆腐に鮭フレークとコーン缶を混ぜて生地をまとめ、天ぷら粉を溶いた生地にくぐらせて揚げるだけ。鮭フレークの塩分があるので味付けも不要です。お好みでだし醤油などをかけてどうぞ♪

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カニカマや枝豆の入った豆腐生地の真ん中にうずらが入っています。油に入れたら表面が固まるまで触らないのが上手に作るコツですよ♪

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枝豆やツナの入った豆腐揚げ。味付けはシンプルな塩味です。生地の表面にはポキポキ折ったそうめん。豆腐は絹ごしがなければ木綿でもOKです♪

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明太子とねぎを加えた豆腐揚げ。マヨネーズやチーズを生地に加え、ふわふわの食感。スプーンですくって揚げ焼きにします。柔らかい生地なのでひっくり返す時は慎重にするのがポイント！

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ニラや桜えびなどの入ったふわふわ豆腐揚げ。豆腐は木綿・絹、どちらでもOKです。フードプロセッサーやチョッパーなどを使えば生地作りもかんたんにできますよ♪

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