余ったナンプラーどうしてる?「鶏もも肉」とあわせればいつもの料理に使えて◎

使い切れず余ってしまいがちなナンプラー。エスニックの代表的な調味料ですが、じつは毎日のごはんに取り入れて楽しむこともできますよ♪今回は、使い勝手のよい鶏もも肉を使ったおかずレシピをご紹介します。くせになる味わいで箸がすすむこと間違いなし!
2025/05/23
2025/05/23
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鶏のナンプラー揚げ
味付けはおろしにんにくとナンプラーだけ!鶏もも肉を30分ほど漬け込み、衣をまぶして揚げればできあがりです。
鶏肉と長芋のナンプラー炒め
お好みのオイルで鶏もも肉を香ばしく焼きます。長芋を加えてナンプラーをかければできあがり!ねぎやパクチーを添えても◎です。
鶏肉のはちみつナンプラー炒め
ナンプラーにしょうゆやはちみつを合わせ、甘辛く食べやすい味に♪黒こしょうをたっぷり挽いていただきます。
鶏と大根のナンプラー煮
ナンプラーを使った煮物は、お出汁を使わなくても旨味たっぷり!煮込むとまろやかになるのもうれしいポイントです。
タイ風焼き鳥~ガイヤーン~
ナンプラーやオイスターソースに鶏肉をフライパンで香ばしく焼きます。チキンと甘酸っぱいソースはベストマッチ♪
使い切れずに余っているナンプラーの消費にも便利そうです!ご紹介したレシピを参考に、ぜひ鶏もも肉のナンプラーおかずをお試しくださいね。
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