贈って間違いなし！福岡名物「絶品明太子」3選【お土産・手土産に◎】

希少な北海道産原卵を使用！プチプチ食感の上品な辛子めんたい

希少な北海道産原卵を使った、福さ屋の辛子めんたい。毎年減少傾向にあるスケトウダラの中でも、艶・粒感・皮のハリなど厳しく選別した「真子」だけを使用し、職人の手で丹念に仕上げられています。たらこの旨みを超える“めんたい”を目指し、魚醤と唐辛子をベースにした特製だれに三昼夜漬け込んだ深い味わい。しっかりとした旨味と辛味、プチプチとした粒立ちの良さを楽しめます。無着色仕上げで、大切な方への贈り物にもぴったりです。

博多駅や空港、百貨店などアクセスの良い場所にお店を構える「福さ屋」は、お土産や手土産にぴったりの明太子専門店。北海道・礼文島出身の創業者が、“北海道産の卵で最高の明太子を”という想いで生み出した逸品です。

福さ屋本社売店
TEL：092-461-2938
住所：福岡県福岡市博多区博多駅中央街5-14
営業時間： 9:00～17:30
定休日： 正月1日・2日

ご飯にもパンにもパスタにも合う♪明太子がたっぷり入ったツナ缶

明太子製造の大手「ふくや」が作る、明太子がたっぷり入ったツナ缶。1缶の約20%が明太子の粒という贅沢な配合で、明太子の風味や旨み、コクもしっかり味わえます。ご飯の上にのせて食べるのはもちろん、パスタやバゲットなどとの相性も抜群。また良質な一番搾りの綿実油で仕上げてあるので、まろやかな口当たりで、あっさりといただけます。日持ちもするので、お土産におすすめです。

1948年創業、日本で初めて明太子を作った明太子専門店。その「ふくや」本社ビル1階にある「中州本店」には試食も豊富にあり、お気に入りがきっと見つかります。また本店限定商品もあるので、お土産探しにもぴったりです。

ふくや 中洲本店
TEL：092-261-2981
住所：福岡県福岡市博多区中洲2-6-10
営業時間：平日9:00～22:00、土・日・祝日 9:30～18:00
定休日：なし

お手頃価格で一級品の味わいを！たれが自慢の絶品辛子明太子

辛子明太子製造の専門店「博多ふくいち」の上切れ。製造過程でほんの少し薄皮が切れただけで、見た目はほとんど一本物と変わらないお手頃価格の商品です。すべて自社工場で職人の手作業によって加工され、自慢のたれで漬け込んであります。規格外といえども、味わいは一級品。ご自宅や、親しい方へのお土産におすすめです。

福岡市東区にある「三苫店」では、さまざまな種類の辛子明太子を購入することができます。とくに毎週土曜の9:30～13:00は2割引きのタイムセールをしており、とってもお得！また、新宮町の本社工場に併設する直売店「新宮店」でも購入できます。

博多ふくいち 三苫店
TEL：092-605-1100
住所：福岡県福岡市東区三苫6丁目13番40号
営業時間：9:30～17:00

※店舗情報は記事公開時点の情報です。最新の情報は、ショップページをご覧ください

福岡といえば、明太子！ぜひ、手土産やお土産に選んでみてはいかがでしょうか。