カリッもちっ！うどんで作る「なんちゃってチヂミ」レシピ

冷凍うどんを細かく切って生地代わりに。あとは豚・ニラ・キムチを混ぜ小さめに焼くだけ。柑橘系のポン酢やラー油、オーロラソースとの相性が◎

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細かく切ったうどんにねぎやおかかを混ぜたチヂミ。うどん1玉で2人分作れます♪レシピではシンプルにねぎのみ加えていますが、桜えびや天かすを加えてもおいしくできますよ。

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組み合わせる野菜類は冷蔵庫に残っている野菜で充分。レシピではニラやにんじん、キムチ等を使っています。そのまま食べてもOKですが、餃子のたれやポン酢でいただくのもアリ！

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カイワレとチーズの入ったうどんチヂミにはケチャップやマヨネーズがよく合います。白玉団子の粉がなければ小麦粉で代用可♪

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ニラや海老の入ったうどんチヂミ。たれは豆板醤入りの酢醤油がオススメ。なるべく広いフライパンで薄めに焼くとカリッと仕上がります。

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