深夜の飯テロ！五郎さんも食べた「孤独のグルメ」飯再現レシピ

清澄白河にある大衆居酒屋「だるま」の「ポパイベーコン」をイメージした一品！ベーコンとほうれん草のソテーにふんわり卵をプラス。中華だしに塩こしょうとシンプルな味付けが、ごはんにもビールにも合いますよ♪

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とんかつ「みやこや」の一品をイメージ！豚ロース肉をにんにく入りの特製ダレで焼き絡めています。野菜ジュースが入っているのでマイルドな仕上がりですよ。キャベツの千切りを添えてどうぞ！

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焼鳥屋「庄助」で常連さんがつくね串を生のピーマンとともに食べていたのを、五郎さんが真似たという「つくねピーマン」。ねぎと山椒をふって食べれば新発見の美味しさです！

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五郎さんの入った中華料理屋「菜苑」で出されていた「純レバ丼」を想像で再現。鶏レバーを使い甘辛味で炒めてご飯にのせれば出来上がり！豆板醤でピリ辛に仕上げています。

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マッシュポテトの上にピリ辛味のひき肉餡をかけた四川家庭料理店「珍々」の「じゃがとろ」。お好みで最後に花椒をふって召し上がれ！痺れる辛さが後を引き、ご飯にもよく合う一品です♪

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