カロリー控えめなのにしっかりおいしい!「ほうれん草と豆腐のあったかおかず」
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食事のカロリーが気になるなら、旬の甘いほうれん草と豆腐を使ったヘルシーなおかずはいかがですか?チーズをかけてグラタンにしたり、お肉を加えてあんかけにしたり、いろいろなアイデアレシピがあります。どれもかんたんに作れるものばかりですよ!
2025/03/01
2025/03/01
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ほうれん草とベーコンの豆腐グラタン
ホワイトソースの代わりに、絹ごし豆腐をくずして使います。とろーりチーズと半熟卵がほうれん草にからんで、食べごたえもバッチリです。
ほうれん草と豆腐と豚こまのとろとろ煮
しょうがをきかせた豚肉と甘いほうれん草が、やわらかな豆腐によく合います。ほっこり、やさしい味のおかずがほしいときにぜひ!
ほうれん草と豆腐とひき肉のとろみみそ炒め
みそとめんつゆ、鶏ガラスープの素で、しっかりとした味に仕上げます。ほどよいとろみがあり、ご飯にのせて食べるのもおすすめ。
ほうれん草とくずし豆腐と鶏肉のあんかけ
鶏肉から旨味が出るので、おだし不要。薄口醤油、酒、みりんで、味が決まります。ほうれん草は、サッと下ゆでしておくのがポイント。
ほうれん草入り麻婆豆腐
ひき肉の代わりに鶏むね肉を使った、ヘルシーな麻婆豆腐です。ピリッと辛いコク旨だれに、ほうれん草がマッチ。ご飯もモリモリすすみます。
今回ご紹介したレシピはどれも満足感があり、ヘルシーながらメインにもおすすめです。お財布にもやさしい材料で作れるので、節約メニューとしてもご活用ください!
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