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ご飯によく合うアイデアぞろい♪「牛肉×大根」の韓国風レシピ

ご飯によく合うアイデアぞろい♪「牛肉×大根」の韓国風レシピ
牛肉と大根はよく合う定番の組み合わせ。今回は白いご飯がすすむ韓国風のレシピをご紹介します。ついつい箸がすすむピリ辛味はもちろん、じんわりおいしい辛くないレシピもありますよ♪ぜひ献立の参考にしてくださいね。
pon
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2025/03/26
2025/03/26
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大根と牛肉の韓国風甘辛煮

下ごしらえした大根と、切り落としの牛肉を煮るだけで簡単♪ポン酢にコチュジャンやにんにくを合わせた甘辛味です。

牛すじ大根韓国風

いつもの牛すじ大根に唐辛子やコチュジャンを使って韓国風にアレンジ。しっかり濃いめ&辛口で箸がすすみます。

牛肉と大根の甘辛コチュジャン炒め

下味を付けた牛肉は片栗粉をまぶして炒めて、旨味を逃しません。甘辛だれがよくからみ、大根もぺろりと食べられます。

牛肉と大根の辛くないスープ

韓国の家庭でもおなじみのスープです。味付けはにんにくや塩でシンプルに♪仕上げにこしょうをふっていただきます。

牛すじのユッケジャン

炒めた野菜と牛すじのスープはボリューム満点!牛すじのゆで汁を使い、コク旨に仕上げます。ご飯を入れてクッパにしても◎。

煮物に炒め物、スープなどいろいろな使い方ができそうです♪韓国風のおかずや汁物はご飯との相性がばっちり。ぜひおうちでもお試しくださいね。

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pon

WEBライターとして料理レシピ記事やコラムなどを執筆中。お酒が好きで、手軽なおつまみから定番食材の意外な食べ方まで、読みごたえがある記事が人気。便利グッズをわかりやすく紹介した商品レポートも必見。

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