卵黄のっけで見た目も華やか!野菜の簡単レシピ5選

献立のあと一品に役立つ野菜料理は、いくつレパートリーがあっても困りませんね♪今回はまろやかな味わいの「卵黄のっけ」アイデアをご紹介します。おいしさはもちろん、見た目の華やかさも魅力的!ぜひ作り方をチェックしてみてくださいね。
2025/03/20
2025/03/20
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ポテサラ卵黄の照り焼きソースかけ
枝豆入りのポテトサラダに照り焼きだれと卵黄をトッピング。甘辛味と濃厚な味わいがマッチして、おかずにもおつまみにもおすすめです。
新玉ねぎのかつおぶしサラダ
シャキシャキのスライス玉ねぎに卵黄がとろりとからみます。かつおぶしと小ねぎに、お好みでごまや海苔を合わせても◎。
にらのおひたし卵黄のせ
さっとゆでたにらを食べやすく切り揃え、卵黄とめんつゆでいただきます。たっぷりのにらもぺろりと食べられる♪
おつまみ鬼おろし
粗めの大根おろしは食べごたえばっちり!天かすやかつおぶしを好きなだけのせ、卵黄とだし醤油をからめて召し上がれ♪
なすのとろ旨ユッケ
レンジ加熱したなすはとろける口当たり。にんにくを効かせたコチュジャンだれと卵黄のまろやかさが相性ばっちりです!
おなじみの野菜のおかずも、卵黄がのるとぐんと華やかに♪マイルド感が増して箸がすすみそうです。ぜひ気になったレシピでお試しくださいね。
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