味もビジュアルも屋台風♪楽しいたこ焼きおにぎり

炊き立てのごはんに紅生姜と天かす、タコのぶつ切りを混ぜて握ったたこ焼きおにぎりです。トッピングにマヨネーズと鰹節、青のりをのせたら、見た目も味もたこ焼きそのもの。一瞬おにぎりとはわからないですね。

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ごはんを炊く時にもソースを入れ、炊きあがった後にもソースを混ぜるダブルソース使いのおにぎりです。あとはたこ焼きに入れる具材をまぜるだけ。トッピングにはソースをかけないので、ベタベタせずにお弁当にも入れやすいですね。ソースの種類はお好みで変更OKです。

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おにぎりの具材は天かすと塩。トッピングにたこ焼きの紅ショウガや青のりマヨネーズをのせています。シンプルな具材のみでたこは入っていませんが、たこウインナーを添えたりする遊び心が楽しいですね。

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たこのみじん切りを混ぜ込んだバターライスをしっかりとまるく握るのがポイント。たこ焼き器に入れてころころ転がしながらじっくり焼いたら醤油を塗ってさらに香ばしく焼きます。具材はとってもシンプル。香ばしい醤油味が食欲をそそるたこ焼き風焼きおにぎりです。

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たこ焼きのソースの部分を海苔で表現したデコおにぎり。ごはんは醤油をまぶした味ごはんです。海苔の上にたこ焼き風のトッピング。ワックスペーパーでたこ焼きが乗っているフネも作っています。こんなお弁当ならお子さんも喜びそうですね。

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