アンチエイジングも期待できる！？ほくほく「アボカドグラタン」レシピ

王道の組み合わせの海老とアボカドのグラタンです。隠し味にわさびと醤油と砂糖。そのままで食べられるサラダを作ってから、それを中身にしてグラタンにするという２度美味しいレシピです。グラタンにする時に美味しくするちょっとしたコツもあります。

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作り方はいたってシンプル。くりぬいて混ぜて焼くだけです。一緒に合わせるベーコンから旨みがでて、美味しいグラタンになっています。慣れてしまえば10分くらいで完成する、うれしいレシピです。

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くりぬいて合わせて焼く･･･という作り方の基本は同じ。材料に使ったカニカマから風味も出てGOOD。こんがり焼けたグラタンに、クラッカーを添えたり、パンを添えたりすればおもてなしの一品にもなりますね。

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スパイシーなイタリアンソーセージが入ったカレー味のグラタンです。マヨネーズとカレーのソースがアボカドと絡んで、とっても美味しくできあがります。カレー味なのでお子様も大好き。大人はワインのお供にいかがでしょうか？

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豆腐の水切りは電子レンジでOK。下味をつけて火を通したサーモンとアボカドを合わせてあとは器にいれて焼くだけ。豆腐と味噌の組み合わせでコクがでるので、とっても美味しいです。格子状にチーズを組み合わせると見た目にもおしゃれな出来上がりになりますよ。

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