冷めても美味しいアイデアが満載！お弁当レシピ5選

鶏むね肉のカットの仕方や下味のつけ方で、冷めても柔らかくプリプリした照り焼きができあがります。お箸でつかんでも逃げちゃうくらいの照りがついて、甘辛味でお弁当のごはんもどんどん進んじゃいます。スティック状にカットしてあるのでお弁当にも詰めやすいですね。

↓レシピはこちら
http://www.recipe-blog.jp/profile/15096/blog/15083237

甘みにハチミツを使うこと。こんにゃくを素材にいれること。片栗粉でコーティングすること。それが冷めても固くならずお弁当箱の中で液だれもしないで、美味しくいただけるポイントです。寒い時期も油が固まって白くなるのも防ぎます。お弁当ならではの工夫がつまったレシピです。

↓レシピはこちら
http://www.recipe-blog.jp/profile/149835/blog/15009216

鶏肉をカットして下味をつけてしばらくおいたら、小麦粉＋卵＋片栗粉を混ぜた衣につけて揚げます。揚げたてはふんわりカリッとジューシーな美味しさ。冷めてもそのままふんわり美味しい唐揚げのできあがりです。揚げたてはビールのおともに。翌日お弁当のおかずにと何回も楽しめますね。

↓レシピはこちら
http://www.recipe-blog.jp/profile/96345/blog/15124940

ポイントはささみはの筋を取って厚みを開き、包丁の背で軽く叩いて広げること。フィリングをはさんでバッター液につければ全体をコーティングされてパサつきも防げます。もちろん冷めてもそのまま美味しいのでお弁当のおかずにもぴったりです。

↓レシピはこちら
http://www.recipe-blog.jp/profile/91634/blog/15117718

鶏の下ごしらえをしっかりして、両面に片栗粉をうっすらと満遍なくつけて焼くのがポイント。カリッとジューシーに焼きあげたら、黄金比のタレで照りをつけます。冷めても照りがなくならず、濃い味で美味しくいただけるので、ごはんも進みますね。

↓レシピはこちら
http://www.recipe-blog.jp/profile/134435/blog/15783439