懐かしくておいしい♪｢オーロラソース和え｣レシピ

片栗粉をつけたささみを焼いたら、タバスコの入ったオーロラソースをさっと合わせて出来上がり。ピリッと濃厚な味わいは、お酒にも良く合います。

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ブロッコリーとエビは電子レンジでチンしたあと、オーロラソースで和えます。アクセントで入れた黒コショウが味を引き締めて、ついつい手が伸びる一品です。

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オーロラソースにはから煎りしたくるみを加えて、濃厚さと香ばしさをプラス。豚肉となすは、茹でてからしっかりと水気を取ることで、水っぽくなりません。

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両面をこんがりと焼いた豚肉は、玉ねぎやピーマンとともに蒸し焼きしたあと、オーロラソースで和えます。洋風酢豚のような味わいは、男性にも小さなお子さまにも喜ばれること請け合いです。

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カニかまは、卵と片栗粉で作った衣を絡めて焼くことで食べ応えアップ！カニかまの旨味にオーロラソースのコクが加わって、ごはんもお酒も進みます。

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