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和洋中に使える!「オイスターソース」でコク旨♪炊き込みご飯

和洋中に使える!「オイスターソース」でコク旨♪炊き込みご飯
味付きのご飯ものといえば「炊き込みご飯」が定番ですね♪今回は味付けに「オイスターソース」を使うアイデアをご紹介します。オイスターソースには中華風のイメージがありますが、和洋中を問わず便利に活躍!ぜひ作り方をチェックしてみてくださいね。
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2025/01/27
2025/01/27
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旨味凝縮!牡蠣ご飯

オイスターソースや昆布つゆで炒めた牡蠣が主役の、冬にぴったりな炊き込みご飯です。あれば三つ葉や大葉を添えて召し上がれ。

エリンギと根菜の炊き込みご飯

お好みのきのこにごぼう、にんじんなど具だくさん。生のまま炊き込んでOKです。オイスターソースは主張しすぎず和の献立にも◎。

きのこと鶏ひき肉の炊き込みご飯

鶏ひき肉と3種類のきのこがたっぷり!オイスターソースと鶏がらスープの素でしっかりコク旨に仕上がります。

中華ちまき風炊き込みご飯

切り餅を炊き込むと、ご飯がもちもちの口当たりに!オイスターソースにベーコン、しいたけと旨味たっぷりで食べる手が止まりません。

オイスターソースで洋風炊き込みご飯

ツナやひよこ豆の水煮など、ストック食材が活躍!オイスターソースにチーズやにんにくを合わせれば洋風の味わいに♪

旨味が凝縮されたオイスターソースを上手に使えば、いつもの炊き込みご飯がもっとおいしく作れそう♪おうちでもぜひ気になったレシピでお試しくださいね。

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pon

WEBライターとして料理レシピ記事やコラムなどを執筆中。お酒が好きで、手軽なおつまみから定番食材の意外な食べ方まで、読みごたえがある記事が人気。便利グッズをわかりやすく紹介した商品レポートも必見。

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