思いがけない栄養の宝庫！カリフラワーのサラダレシピ5選

茹でたカリフラワーにチーズベースのソースとゆで卵を和えるだけの簡単サラダ。チーズの程よい酸味と塩気が、カリフラワーの甘みを引き立ててくれます。

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食物繊維やカルシウムを豊富に含む切り干し大根と最強タッグを組んだサラダ。味付けはポン酢とマヨネーズだけでとても簡単です。

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カリフラワーは生でも食べられます。この新食感は癖になること間違いなし！

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クセのないカリフラワーは、キムチやコチュジャンなどの韓国食材とも合うんです♪彩りが良く、目にも美味しいサラダです。

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カリフラワー、ブロッコリー、ベーコン、ナッツがお口の中でカリカリコリコリ♪なんとも楽しい食感が広がります。見た目も華やかなので、おもてなし料理にもおすすめ！

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