ぶり大根の味わいをもっと楽しむ！煮物以外の食べ方アイデア

ぶり大根をそのままおにぎりに入れてしまうという斬新なアイデア！大根は食べやすいように小さめのサイコロ状にカットするのがポイントですよ。もちろん残りものをリメイクしても◎！

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ぶり大根とお蕎麦が合体！お蕎麦に合うように、臭みが残らない調理の仕方もぜひ参考にしてくださいね。付け合せの大根おろしも美味しさを引き立てる名脇役に♪

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ぶり大根といえば煮物が一般的ですが、こちらのレシピでは炒めて調理！煮こまないので、火が通りやすいように大根は短冊切りで。ピリ辛の豆板醤が効いて食が進む美味しさに！

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どちらも旬の、組み合わせ抜群の食材だから、そのままお鍋にしてもとっても美味しいですよ！いつもの煮物の味付けとは全く違う、オリーブオイルと黒胡椒をかけた食べ方がオススメ！これは発見です！

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ぶりと大根の組み合わせでつくる粕汁は、身体が温まるだけでなく、優しくてどこかほっとする味わい。定番のぶり大根のように、お醤油ベースももちろんおいしいですが、お味噌も良く合うんです。

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