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酸っぱ辛さがくせになる!「たら×キムチ」のおかずレシピ

酸っぱ辛さがくせになる!「たら×キムチ」のおかずレシピ
あっさりとしていろいろな味付けがよく合う「たら」が主役のおかずをご紹介します。キムチを合わせて、酸っぱ辛く仕上げるのがポイント♪深みのある味わいで、ご飯のおかずやお酒のおつまみにぴったりですよ。さっそくレシピをチェックしてみましょう!
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2024/11/17
2024/11/15
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春雨入りたらのキムチ炒め

ごま油でたらを炒め、キムチと春雨を加えます。旨味を春雨が余さずキャッチ!ご飯はもちろんお酒にも合う一品です。

たらとブロッコリーのキムチ炒め

キムチとにんにくを合わせてパンチの効いた味に♪たらを焼いたらブロッコリーを加えて白ワインで蒸し焼きにします。

たらと大根のキムチ煮

白だしつゆで大根と厚揚げを煮て、一度冷ましてからたらを合わせます。キムチを入れたらさっと煮込んでできあがり。

たらとじゃがいもの黒ごまキムチ煮

じゃがいも入りでボリューム満点!キムチと韓国だしの素やはちみつで味付けます。すりごまで奥行きのあるおいしさに♪

たらとキムチのピュレグラタン

すりおろしたじゃがいもと豆乳を合わせてソースにします。キムチやたらにかけて焼けば、もっちり食感のグラタンの完成!

炒めても煮てもおいしく、いろいろな使い方ができそうですね♪フーディストさんのアイデアを参考に、ぜひ気になったレシピでお試しください!

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pon

WEBライターとして料理レシピ記事やコラムなどを執筆中。お酒が好きで、手軽なおつまみから定番食材の意外な食べ方まで、読みごたえがある記事が人気。便利グッズをわかりやすく紹介した商品レポートも必見。

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