伊勢志摩サミットで注目！美味し国「三重」のご当地グルメ

伊勢のお土産の定番「赤福」は、全体にこし餡をまぶした姿が特徴的な餅菓子。伊勢神宮のお膝元「おかげ横丁」内に位置する赤福本店は、行列も当たりまえ！お伊勢参りの際には訪れておきたいスポットです。

「赤福」にハマった人も、まだ未体験の人も注目！とっても簡単な再現レシピをどうぞ。

▼レシピはこちら
http://www.recipe-blog.jp/profile/87274/blog/14494566

釣れたばかりのカツオを、漁師がまかないとしてその場で食べたことが始まりと言われる、志摩地方の「手こね寿司」。現地では、手こね寿司専門店も数多くあります。

初鰹の旬を迎えるこの季節、大葉や刻みショウガなど、薬味をたっぷり添えていただきます。

▼レシピはこちら
http://www.recipe-blog.jp/profile/22542/blog/10280809

三重のB級グルメは数あれど、代表格はやはり「とんてき」でしょう。土産物店で専門店の特製ソースが手に入ることもありますが、ご家庭にある調味料でも、近い味付けを再現できます。

▼レシピはこちら
http://www.recipe-blog.jp/profile/4600/blog/15622167

三重県が全国一を誇る「あおさのり」の生産量。乾物も便利ですが、生のあおさの風味は格別。まずはお味噌汁やお吸い物で！シンプルに磯の香りを味わって。

▼レシピはこちら
http://www.recipe-blog.jp/profile/90678/blog/13740126

三重県の名産は数あれど、「松阪牛」とならんで「伊勢海老」なくしては語れません。

志摩地方では、旅館やホテルで提供される食事で、まるのままの姿を拝める機会も珍しくありません。こんなお頭入りのお味噌汁がでてきたら、ちょっと感動ですよ。

▼レシピはこちら
http://www.recipe-blog.jp/profile/13918/blog/15806238

▼詳しくはこちら
http://www.recipe-blog.jp/profile/95713/blog/15060514

専門店での食レポもチェック！
▼「伊勢の岡田屋」by.創作男子さん
http://www.recipe-blog.jp/profile/32198/blog/12578126