いつもと違う味や食感が楽しめる！お豆のコロッケ大集合！

今回は色々な種類の豆を使ってバージョンアップさせた「豆コロッケ」をご紹介します。じゃがいものかわりにすりつぶしたり、そのまま入れて食感を楽しんだりとアレンジ方法も豊富。ぜひ、いつもと違った味わいを楽しんでみてくださいね！

フーディストノート

2017/03/09

2021/10/07

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ひよこ豆で

ホクホクひよこ豆コロッケ

シラサカアサコさん

じゃがいもを使わずにつくるコロッケですが、じゃがいものようなホクホク感が楽しめる、ひよこ豆のコロッケ。昆布と一緒に炊いてマッシュします。醤油を混ぜ込んでいるので、ソースをかけずそのまま食べてもおいしい！

▼レシピをチェック！
http://www.recipe-blog.jp/profile/43523/blog/14041945

枝豆で

チーズ風味の枝豆コロッケ

高羽ゆき（handmadecafe）さん

枝豆×チーズの相性抜群コンビ♪食感を楽しむため、枝豆を茹でたら潰さずに皮をむくだけ。もちろん、冷凍の枝豆でも代用できますよ！

▼レシピをチェック！
http://www.recipe-blog.jp/profile/4600/recipe/2740

キドニービーンズで

キドニ―ビーンズのコロッケ

shokoさん

チリコンカンを作るときなどに活躍するキドニービーンズを使ったレシピです。ひき肉やトマトソ―スも混ぜ込むのでお子さまも大好きな味！そのままいただいても、トマトソースを添えても。

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http://www.recipe-blog.jp/profile/20423/blog/13256204