サクサク食感を楽しもう♪「揚げ玉」を使ったおすすめ夏レシピ

魚焼きグリルでえのきを焼いてトッピングの材料を乗せるだけ、というお手軽レシピ。ポン酢とめんつゆを合わせたタレが美味しさのヒミツ。カロリー控えめなのも嬉しいポイントですね。

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揚げ玉が主役の冷奴。まるでたぬきうどんを食べているようなお味です。お豆腐に、千切りキュウリと天かすを乗せて、めんつゆをかけたら出来上がり。簡単なのであと一品欲しい時にもピッタリ。

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トマトとおくらで夏の味わい。お酢を加えためんつゆで爽やかに。揚げ玉でコクを出し、食べ応えも十分です。食感を楽しむために、ドレッシングをかけた後に揚げ玉をトッピングしましょう。

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水で溶いた天ぷら粉にお肉をくぐらせた後、最後に揚げ玉をギュッとくっつけて揚げます。サクサクな食感でお肉をワンランク上の仕上がりに。冷たいビールと相性バツグン！

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茹でて裂いたささ身を、水菜とともに白だしで浸すだけ。柚子胡椒のピリっと感、揚げ玉のサクサク感がクセになる一品です。トッピングをする前に、お浸しを冷蔵庫で冷やしておけばヒンヤリ美味しくいただけます♪

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