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おしゃれウマい♪絶品「れんこんチーズ」でおうちバル気分!

おしゃれウマい♪絶品「れんこんチーズ」でおうちバル気分!
カリカリのれんこんにコクのあるチーズを合わせれば、バルでいただくようなおしゃれな一品に!ビールにもワインにもよく合うので、おうち飲みにぴったりですよ。どんなバリエーションがあるのか、ぜひチェックしてみてください。
wasante
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2018/03/05
2021/10/07
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ポン酢マヨで!れんこんチーズ焼き

れんこんにスライスチーズをのせたら、カリカリになるまで焼きます。そのままでもおいしいですが、黒コショウとポン酢マヨをかけると存在感がアップ。

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アンチョビ&ガーリックで!れんこんチーズ焼き

ピザ用チーズに加え、アンチョビの塩気とガーリックやバジルの香りがれんこんのシャキシャキ具合にぴったりです!ワインが飲みたくなってしまうかも…♪

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チップスにも!れんこんチーズ

れんこんは、カラッと油で揚げてチップスにしてもおいしいですよ。きつね色になったらとろけるチーズを加え、青のりをふっていただきます。

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重ねるだけ!れんこんチーズ

粉チーズとピザチーズをダブルに使った、香り豊かなれんこんチーズです。シリコンカップなどに入れたら、オーブンでじっくり焼くだけ。

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トマトを添えて!れんこんチーズ焼き

パルミジャーノをふって焼いたトマトと、とろけるチーズのせて焼いたれんこんを重ねます。バジルを添えれば、おしゃれなイタリア風の一品に。おもてなしにもピッタリです。

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チーズをのせるだけでもおいしいれんこんですが、アンチョビやトマト、ポン酢マヨなどいろいろな具材をプラスしてもお酒がすすみそうですね。野菜が苦手なお子さまウケもよさそうなので、スナックとしてもオススメですよ♪

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簡単おかずからスイーツまで、WEBライターとして幅広いジャンルの料理レシピ記事を執筆中。食材をおいしく食べるコツや保存のポイントなど、日々の料理に役立つ情報も人気。

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