フーディストノートアプリ

炒めておいしい♪Mizukiさんのご飯がすすむ「なす×肉」おかず

炒めておいしい♪Mizukiさんのご飯がすすむ「なす×肉」おかず
簡単・時短・節約レシピが大人気のフーディストMizukiさん。今回は今が旬のなすに肉を合わせた炒め物おかずをご紹介いただきます♪手間なく作れる炒め物は毎日のおかずにぴったり!ご飯によく合うアイデアぞろいですので、ぜひ参考にしてくださいね。
フーディストノート
フーディストノート
2024/08/05
2024/09/02
view

鶏肉となすのごまだれ炒め

なすと鶏もも肉をごま油で焼き、調味料をからめるだけ!ごまたっぷりの甘辛味で、ご飯もお酒もすすみます♪

なすの肉みそ炒め

なすに油をからめて炒めると色落ちを防げます。こってり甘辛いみそ味で、ご飯や麺にかけたり野菜で巻いたりと万能!

豚肉となすのオイスター炒め

なすと片栗粉をまぶした豚こま肉を炒め合わせ、みりんやオイスターソースを煮からめます。青じそを散らしてめしあがれ♪

鶏肉となすの甘酢炒め

「甘酢味のおかずは食欲が落ちたときでもおすすめ」とMizukiさん。ケチャップ入りだから酸っぱすぎず食べやすいです♪

豚肉となすのスタミナ炒め

にんにくをきかせた甘辛だれとにらでスタミナ満点!ご飯がすすむがっつり味です。辛党さんは豆板醤を増やしても◎。

どの炒め物もしっかりとした味付けで、ご飯が止まらなくなりそうですね♪Mizukiさんのおすすめレシピを参考に、さっそく今夜のおかずに作ってみませんか?

Mizukiさん
Mizukiさん

料理研究家・スイーツコンシェルジュ。和歌山県在住。“簡単・時短・節約”をコンセプトに、ブログ「Mizukiオフィシャルブログ~奇跡のキッチン」で毎日レシピを紹介し、月間300万PVを誇る。3年連続レシピブログアワードグランプリを受賞。Instagramのフォロワーは127万人を突破(2024年8月現在)。企業のレシピ開発や雑誌、テレビ、Webメディアなどで活躍中。

<ブログ>
「Mizukiオフィシャルブログ~奇跡のキッチン」

<Instagram>
Mizuki(@mizuki_31cafe)

<X(旧Twitter)>
Mizuki ミズキ@料理研究家(@Mizuki_31cafe)

<YouTube>
「Mizuki・料理研究家」

※Mizukiさんへの取材・仕事依頼はこちら

お知らせ
アプリのプッシュ通知で人気フーディストさんの連載更新のお知らせが受け取れます♪
この記事のキーワード
関連記事

Campaign キャンペーン

「Mizuki」の人気ランキング
新着記事