Mizukiの簡単レシピとキラキラテーブルスタイリング
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♡フライパン5分♡豚こまとほうれん草のにんにく醤油炒め♡【#簡単#時短#節約】

Mizukiさんによるフーディストノート公式連載です。身近な食材で作れる簡単レシピとキラキラでキュートなスタイリングを紹介します。今回は「♡フライパン5分♡豚こまとほうれん草のにんにく醤油炒め♡【#簡単#時短#節約】」です。
2017/02/17
2017/02/17
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おはようございます♩ 料理研究家・スイーツコンシェルジュの Mizukiです♫ 今日ご紹介させていただくのは ちゃちゃっと作れる炒め物レシピ☆ お手軽な豚こまとほうれん草を にんにく醤油だれで味付けしました♫ バターで炒めることでコクUP♡ 間違いなくごはんがすすむお味です(*´艸`) フライパン1つであっという間に作れるので 良かったらお試し下さいね(*^^*) ♡フライパン5分♡ 豚こまとほうれん草のにんにく醤油炒め IMG_0040.JPG 【2人分】 豚こま切れ肉…150g ●酒・片栗粉…各小1.5 ほうれん草…1袋(220g) バター…小2 ☆酒・醤油・みりん…各大1 ☆にんにくチューブ…4cm 1.豚肉に●を揉み込んでおく。 ほうれん草は5cm幅に切る。 ☆は混ぜ合わせておく。 IMG_0036.JPG 2.バターを中火で熱したフライパンで豚肉を炒め、色が変わったらほうれん草を加えてさっと炒める。 ほうれん草がしんなりしてきたら☆を加え、手早くからめて火を止める。 IMG_0038.JPG 《ポイント》 ♦︎豚こまの代わりに豚ばら、ほうれん草の代わりに小松菜でも美味しく作れます♩ ♦︎ほうれん草を加えてからは手早く仕上げて下さい♩ 【今日のスタイリング♩】 IMG_0035.JPG 今回使用したお皿は スタジオMさんのアメ色リム皿♩ (最近リム皿がマイブームです(*´艸`)) アメ色といっても強過ぎないので とっても使い勝手がいいですよ♫ 今回のように お皿と天板が同色になってしまった時は クロスを敷くと◎ 盛り付けのポイントは 豚肉とほうれん草をバランス良く見せること♩ ざっと盛り付けて表面だけ整えればOKです(笑) ブログを毎日更新しております(*^^*) 【Mizuki公式LINEブログ】 http://lineblog.me/mizuki_official/
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料理研究家・スイーツコンシェルジュ。和歌山県在住。“簡単・時短・節約”をコンセプトに、ブログ「Mizukiオフィシャルブログ~奇跡のキッチン」で毎日レシピを紹介し、月間300万PVを誇る。3年連続レシピブログアワードグランプリを受賞。Instagramのフォロワーは77万人を突破(2021年8月現在)。企業のレシピ開発や雑誌、テレビ、Webメディアなどで活躍中。

 

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