料理をぐっと引き立てる♪「オーバルプレート」で楽しむ初夏のテーブルコーディネート
こなれた食卓を演出する「オーバルプレート」
「ちょっと雰囲気のある食卓を演出したい」
そんなときはオーバルプレートを取り入れてみてはいかがでしょうか。いつもと同じ料理をのせても、オーバルプレートなら新鮮な雰囲気に。
シンプルでくせのない濃色のオーバルプレートはどんな料理にも合うすぐれもの。特に大皿タイプは主役料理の演出に欠かせないアイテムです。
暑い夏こそエスニック！簡単タイ料理で楽しむおうち時間
友人を招いて楽しむおうち時間。そんなときは食欲そそる旨辛タイ料理がおすすめです。
一から作るのは大変なエスニック料理ですが、市販のものを使えば手軽に本格的なおもてなし料理が作れますよ。
味付けは市販のタイ料理の素におまかせ。みじん切りしたにんにくとレンチンしたジャガイモを、市販の素を使ってざっと炒めあわせます。
砕いたピーナツを加えて、パクチーをたっぷりとのせれば完成！レモンやライムも忘れずに添えましょう。
生春巻きもお好みの具材を使って一緒につくれば盛り上がります。えび、サーモンといった定番の具材から、色々とアレンジするのも楽しそう。
難易度の高いトムヤムクンはレトルト品を。えびを加えて見栄えをアップ！
パッタイも市販の素を使えば本格的な味わいに仕上がります。こちらにもたっぷりのパクチーとライムを忘れずに。
砕いたピーナツ、たっぷりのパクチー、レモン＆ライムなどを加えればおもてなし度はアップ！取り分けて食べる料理も、オーバルプレートに盛り付ければおしゃれな雰囲気に。
素敵な食卓を前に、おしゃべりが弾み、より楽しいひとときを過ごせますね。
お酒を楽しみたい日に、前菜際立つ濃色のオーバルプレート
蒸し暑い日、クーラーのきいた室内で夕方からゆっくり大好きなお酒を楽しむ週末の時間。そんなときは冷たい前菜をオーバルプレートに盛り付けてみましょう。
濃色のオーバルプレートが魚介類やハーブの色合いをぐっと引き立ててくれます。
よく冷えたシャンパーニュのお供に、たこのマリネはいかがでしょうか。新玉ねぎをスライスしたら、カットした刺身用のたこ、ミニトマトをのせ、オリーブオイル＋レモン汁＋塩を混ぜ合わせたソース、ディルをかけるだけ。
定番のサーモンマリネはクリームチーズにアンチョビを混ぜ合わせたソースを。細かくカットしてオリーブオイル、レモン汁、塩と混ぜ合わせたサーモンはバゲットといっしょに。こちらもお好みでディルやピンクペッパーを添えてくださいね。
人の集まるテーブルの主役に
・大振りなオーバルプレート（27cm）×1枚
・取り皿にもなるオーバルプレート（22cm）×2枚
この枚数があればいつものお皿と組合わせても相性がよく、ぐっとこなれたテーブルを演出できますよ。前菜から肉のおかず、麺類やワンプレートご飯など、出番多数の器です。
夏のおうち時間のお楽しみに、ぜひ揃えておきたい器をチェックしてみてくださいね。
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