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まるで宝石♪色鮮やかな「あじさいゼリー」を作ってみよう!

まるで宝石♪色鮮やかな「あじさいゼリー」を作ってみよう!
5月ごろから開花し、6~7月に見頃を迎える「あじさい」。今回はあじさいをモチーフにした「ゼリー」レシピをご紹介します。キラキラと色鮮やかで、まるで宝石のような仕上がり♪ひんやりとさわやかで、蒸し暑い梅雨の季節のおやつにおすすめです。
Kayoko*
Kayoko*
2024/05/25
2024/05/23
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梅雨の季節におすすめ!あじさいゼリー

カルピスゼリーの上に、小さくカットしたりんごゼリーをのせてサイダーを注ぎます。色がきれいで、お子さんからも大好評♪

ゼリーの素で簡単♪あじさいゼリー

市販のゼリーの素を使えば、色付け不要で手軽♪ゼリーをクラッシュし、ヨーグルトゼリーにのせたらできあがり。

まるで宝石♪あじさいゼリー

ブルーハワイ・メロン・いちごのかき氷シロップで色付けしたレモンゼリーがカラフル♪キラキラとまるで宝石のようで、蒸し暑さを忘れそう!

洋菓子屋さん風あじさいゼリー

紫キャベツの煮汁で作ったゼリーに、レモン果汁とガムシロップをかけると紫からピンクに変化!ラム酒がほんのり香り、さっぱりしつつもコクがあります。

バタフライピーのあじさいゼリー

ハーブティーのバタフライピーで青く、レモン汁を加えて紫に変化させた2種類のゼリーをババロアにトッピング。ミントの葉を添えれば、まるであじさい!

色鮮やかなあじさいゼリーは、お子さんと一緒に作っても楽しそう!色付けは、かき氷シロップやハーブティーなどさまざまな方法があるので、ぜひお気に入りのレシピで試してみてくださいね。

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この記事を書いた人

WEBライターとして料理レシピ記事などを執筆中。唎酒師の資格を持ち、日本酒やおいしいものに精通。旬の食材を活かしたレシピまとめや、思わずまねしたくなるようなアイデア料理の記事が人気。

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