この冬は「揚げ餅」で餅料理のマンネリ打破！

めんつゆで簡単にできる”揚げ出し豆腐”ならぬ”揚げ出し餅”です。おいしいおつゆに浸っているので、主食としてはもちろん、スープやおつまみ感覚でもいただけます♪

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揚げたお餅に明太子・バター・醤油を合わせて作ったソースをかけるだけ。コクのあるソースとお餅がよく絡んでお箸が止まりません！

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お餅に大根おろしや醤油をかけていただくことはよくありますが、そこにコチュジャンを加えるだけ韓国風に。揚げ餅と絡めればさらに新しい味わいに出会えますよ♪

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オニオングラタンスープに揚げ餅を入れちゃいました！甘いあめ色玉ねぎととろけたチーズと香ばしい揚げ餅が三位一体となって口福に包まれます♪

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お餅をカットして2週間ほど乾燥させた後、素揚げするとおかきになるんです！グラニュー糖や蜂蜜で作ったキャラメルと絡めて、一味違う洋風おかきをご堪能あれ♪

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