新・名古屋めし「台湾まぜそば」を自宅で作ろう!味わおう♪
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数年前からメディアで注目を浴び、東京にも進出してきた「台湾まぜそば」。名古屋のラーメン屋さんが発祥の汁なし麺です。台湾ミンチと呼ばれる鷹の爪とニンニクが効いた醤油味のピリ辛ミンチと、細かく刻んだネギ・ニラ、そして生卵などをまぜまぜしていただきます。今回は簡単に作れる台湾まぜそばをご紹介しますので、クセになるジャンクな名古屋めしをご自宅で手軽に味わってみて♪
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2016/09/07
2021/10/07
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これが王道スタイル!
意外なフルーツで引き立つ味わい♪
ニオイを気にせずがっつりいける♪
親しみやすい麺つゆベースのタレ
ちょっぴりイタリアン♪
がっつり男飯なイメージが強い台湾まぜそばですが、具材や味付けに一工夫すると女性でもお子様でも楽しめる一皿になります。是非お試しくださいね♪