料理初心者さんにも◎おうちで「和菓子」を作ってみよう！

あんみつようかん

たまには和菓子も手作りしませんか？
見た目も華やかでつるんと美味しく食べられる、お手軽な羊羹レシピです。

あんみつをイメージして見た目も可愛く仕上げました。ぜひ作ってみてください！ pic.twitter.com/dlxAKKDnM1

— Aika🐼 (@okashina_aitan) September 27, 2023

まるであんみつのような見た目のようかんです。涼しげなので、暑い日のおやつにぴったり♪来客時のおもてなしにもおすすめです。どこをカットしても華やかになるよう色合いを見ながらフルーツを散りばめたいですね。

いもようかん

しっとりミルキー！芋ようかんのレシピ！∩( oo )∩まとめました！！！ pic.twitter.com/V9N2x2i5Ms

— ぼく・イラストレシピ (@boku_5656) March 25, 2014

しっとりとコクのあるいもようかんが、おうちで簡単に作れます。さつまいもは冷めてからつぶすとべたつきが出るため、熱々のうちにつぶしましょう。この季節のさつまいもは熟成期間が長くておいしいので、ぜひ♪

ごま香る！みたらし焼き団子

調理時間:30分
️難易度:★☆☆

材料：4人分
白玉粉…150g
絹ごし豆腐…150g
ごま油…大さじ1

【A】
しょうゆ…大さじ2
みりん…大さじ2
砂糖…大さじ2
片栗粉…小さじ2
水…大さじ4

— ぐっち夫婦@料理家 (@gucci_fuufu) September 29, 2023

甘じょっぱさと香ばしい香りがたまらない焼き団子です。生地を丸める作業はお子さんと一緒に楽しめそうですね。ごま油の風味が効いていて、ついもう1個…と手を伸ばしたくなる味わいです！

おからのどらやき＆あんまき

pic.twitter.com/HoandDYYGk

— あやの【料理家Nurseのダイエットレシピ】著書発売中🍴💕 (@ayn163_diet) May 30, 2020

おからパウダーで作る、ヘルシーなどら焼き＆あんまき！さまざまなフルーツを用意して、みんなで作れば盛り上がること間違いなし。フルーツのみずみずしさと、あんこの濃厚さのバランスが絶妙です♪

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どれも気になるものばかりでしたね♪みなさんもぜひ作ってみてください！