ついついお酒がすすむ！「居酒屋風サラダ」9選

おいしく仕上げるポイントは2つ、じゃこを炒めすぎないことと野菜の水切りをしっかりすることです♪海苔の香りも食欲を誘いますよ。

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粗くつぶしたポテトと刻み玉ねぎの食感が楽しいレシピです。レモンを加えているので見た目よりもさっぱりとした後味なのもうれしい。

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塩昆布と混ぜたキャベツにガーリックオイルをなじませてコクを追加。味がなじむほどおいしくなるので、作り置きをしておくのもオススメです。


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たっぷりの大根を、スライサーでふんわりと刻むのがコツ！味つけはポン酢とめんつゆを使って、手軽に仕上げます。

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3種の食材（かぶ、にんじん、ほうれん草）をそれぞれに合った塩レモンドレッシングでサラダ仕立てに♪レモンの爽やかな香りが、食欲をそそります。

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レタスをちぎり、豆腐を手で崩し、ほかの食材を加えたら調味料と混ぜ合わせるだけ。とても簡単なので、おつまみの追加が必要なときにも！お好みの野菜に変更してもOK！

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プリプリの海老の食感とアボカドの濃厚さの組み合わせが絶妙♪海老を前日から仕込んで塩麹に漬け込むと、さらにおいしさがアップしますよ。

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お刺身の盛り合わせをサラダ仕立てに♪大葉の香りで魚のおいしさが引き立ちます。ジュレドレッシングで見た目も涼しげです。

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たっぷり敷き詰めた野菜に、焼肉のたれで濃いめに味をつけた牛肉をのっけていただきます。野菜が苦手でも、ついつい箸がすすむ一品です！

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