おつまみにもぴったり♪「ズッキーニ×キムチ」のおすすめレシピ

おつまみにもぴったり♪「ズッキーニ×キムチ」のおすすめレシピ
今回は、ズッキーニとキムチで作る、おつまみにもぴったりなレシピをまとめました。くせのない味わいのズッキーニは色々な食材との組み合わせが楽しめますが、ピリ辛のキムチとも相性が良いんですよ。ぜひ試してみてくださいね♪
hatsuharu
hatsuharu
2021/08/30
2021/08/28
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ズッキーニとキムチ炒め

細長く切ったズッキーニをオリーブオイルで炒め、アンチョビとキムチを加えたらできあがり!アンチョビがあると、一気にクオリティがアップしますよ♪

ズッキーニとトマトのキムチチーズ炒め

ズッキーニはトマトやチーズとも相性がよい食材。材料すべてを炒めるだけなので、簡単に作れますよ♪

豚肉とズッキーニの旨辛キムチ炒め

豚肉と一緒に炒めると、メインおかずとしても大活躍!仕上げにかける花椒やブラックペッパーが食欲をそそります♪

ズッキーニのキムチ詰め

おしゃれな一品にしたいときは、縦半分に切ってお皿の上に並べてみましょう♪キムチやチーズ、トマトの彩りも鮮やかですね!

ズッキーニと厚揚げのキムチの素炒め

キムチの素があれば、炒め調味料として使うのもおすすめです!にんにくも一緒に入れると、さらにお酒が進む一品になりますね♪

ズッキーニはくせがないので、キムチ以外にもさまざまな組み合わせができます。たとえばツナと炒めたり味噌汁に入れたり、バリエーションも豊富なので、ぜひ試してみてくださいね♪

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