人気スイーツを作ってみない?おうちで楽しむ「カッサータ」のいろいろアイデア

人気スイーツを作ってみない?おうちで楽しむ「カッサータ」のいろいろアイデア
イタリア・シチリア島発祥のカッサータ。リコッタチーズや生クリームに、ドライフルーツ、ナッツなどをあわせたアイスケーキのようなスイーツです♪今回はそんなカッサータをヨーグルトやクリームチーズを使って手軽に作れるアイデアレシピを集めました!
moca777
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2023/10/02
2023/10/03
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ギリシャヨーグルトで作る「カッサータ」

濃厚でクリーミーなギリシャヨーグルトを使ったレシピ。材料を混ぜていくだけで簡単に作れるのがうれしいポイントです!見た目もカラフルで可愛らしく、パーティーなどのおもてなしにも♪

華やかな彩り♪クリームチーズ「カッサータ」

ナッツやチョコレートにドライフルーツ、フレッシュのいちごまで入って贅沢に♪クリームチーズ、生クリーム、砂糖でベースを作ったら、好みの材料を入れて冷やし固めれば完成です。フルーツの色合いがとっても華やかで◎。

豆乳ヨーグルト×甘酒で「カッサータ」

豆乳ヨーグルトをベースに甘酒やココナッツミルクのやさしい甘さを加えた一品。ゴロゴロとした食感のナッツやドライフルーツたっぷりで、食べごたえもばっちりなのが魅力的です!暑くなってきた季節にもぴったりですね。

丸ごといちじくがかわいい「カッサータ」

丸ごといちじくが入った見た目がなんともかわいらしいですね!水切りしたヨーグルトにメープルシロップの甘さと風味が加わり味わい豊かに。冷凍庫から出して切り分けたら、5分くらい置いて少しいちじくを解凍してから食べるのがおすすめだそう♪

マシュマロを使うアイデアが新しい♪「カッサータ」

ベースの生地にマシュマロを使ったアイデアレシピです。生クリームがなくてもコクやとろみがプラスできますね。冷凍してアイスケーキのように食べるのが一般的ですが、冷蔵庫で冷やし固めたやわらかいものもとてもおいしいそうですよ!

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いかがでしたか?おうちで簡単に作れるレシピを参考に、ぜひ作ってみてくださいね♪

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