さんの人気記事一覧

暑い夏には毎日でも食べたくなる、甘くてひんやりとおいしいアイス。コンビニやスーパーで買って手軽に楽しむのもよいのですが、じつはヨーグルトや牛乳などの市販の材料を合わせて冷凍庫にいれるだけで、簡...

ピラフというと洋食のイメージがありますが、味のベースに「バター醤油」を使った和テイストもおすすめです♪バター醤油は肉やきのこ、シーフードなどさまざまな素材との相性がバッチリ！今回はお米から作る...

今回はNHK連続テレビ小説「ちむどんどん」で話題になった「フーチャンプルー」をご紹介します。「フー」とは「お麩」のことで、野菜などと一緒に炒め合わせる沖縄の家庭料理です。卵液をたっぷりと染み込ま...

節約メニューに欠かせない食材といえば「豆腐」ですよね！でも、豆腐が主役のおかずはどこか物足りなさを感じることもありませんか？今回は「見せない節約で家族が喜ぶガッツリ飯」が人気のフーディストあみ...

あると便利なストックおかずを節約アドバイザー・武田真由美さんにご紹介いただくフーディストノート公式連載。今回のレシピは、食費を抑えたいときに大助かりな「にらと豆腐の卵炒め」です。使用するにら・...

15分以内で簡単にできる、忙しい日のスピードレシピをご紹介いただくぱおさんのフーディストノート公式連載。今回のレシピは、10分で作れる「塩だれツナきゅうり」です。レモン汁が効いたさわやかでパンチの...

鉄分やカルシウムが豊富で栄養価が高い「小松菜」は、積極的に食べたい野菜のひとつ。そこで今回は、にんにくを効かせた炒め物をご紹介します。にんにくの香りが食欲をそそり、ご飯のおともにぴったりの一品...

独特な苦味とほどよい辛さのあるししとうは、夏が旬！焼いても煮ても揚げてもおいしい野菜ですが、パスタに使うのもおすすめなんです。鮮やかなグリーンで、彩りのよい一皿になりますよ。ほっこりといただけ...

暑いときは、冷たくてつるんとしたものやさっぱりしたものが食べたくなりますよね。そこで今回は、「市販のジュース」を使って手軽に作れるひんやりスイーツをピックアップ！お子さんのおやつにもぴったりな...

だんだんと気温が高くなってくると、おやつも冷たいものを食べたくなってきますね♪そこで今回は、さっぱりとした味わいの「ブルーベリーゼリー」の作り方をご紹介します。夏にかけて生のものも出回りますが...

いろいろな具材を包んでお好みの味を楽しむことができる春巻きですが、今回おすすめするのは「コーンクリーム春巻き」です！コーンクリームのとろっとした食感と春巻きは相性ばっちり♪何度でも作りたいおい...

まな板を出したり洗ったり、食材を切ってお皿に移し替えたり…。毎日何気なくやっている動作も回数を減らせばぐっと家事が楽になりますよ。まな板になるお皿 「CHOPLATE（チョップレート）」なら、食材をカッ...

リーズナブルで日々の料理に欠かせない「豆腐」は、おやつの材料としても活用できてとっても便利！今回はもちもちの食感が楽しめる「蒸しパン」の作り方をご紹介します。よく混ぜ合わせると豆腐感も気になら...

低脂肪＆低カロリーでたんぱく質が豊富な「鶏ささみ」。おかずとして登場することが多い食材ですが、パスタに使うのもおすすめなんです。旨みとボリュームがアップして、さっぱりしているのに大満足の一皿に...

献立が何か物足りないときに、あと一品おかずをぱぱっと作れると助かりますね！今回は彩りがきれいでほどよく食べごたえもある、カニカマときゅうりのサラダをご紹介します。どちらも冷蔵庫にストックしてあ...

みんな大好きなカレー。ご飯にかけるのが定番ですが、パンと合わせた「ホットサンド」もおいしいですよ。カレーと一緒にチーズや野菜をはさんで、さまざまなバリエーションを楽しめます。少量残ったカレーの...

豚こま切れ肉と豆腐はどちらもお財布にやさしい食材。リーズナブルだけれどボリューム感のあるおかず作りに欠かせませんよね♪今回は炒め物や軽めの煮物など、毎日のメインおかずにおすすめのレシピをご紹介...

あると便利なストックおかずを節約アドバイザー・武田真由美さんにご紹介いただくフーディストノート公式連載。今回のレシピは、あるとなにかと便利な存在の「鶏そぼろ」です。アレンジアイデアも教えてくだ...

定番の葉野菜「小松菜」は使い勝手がよくリーズナブル。レシピはいくつ知っていても困りませんね。今回はより食べやすい「マヨネーズ炒め」の作り方をご紹介します。調味料や炒め油にマヨネーズを使い、コク...

抹茶味のお菓子が好きな方におすすめなのが、抹茶とチョコチップの組み合わせです。抹茶のほろ苦さとチョコチップの甘さが合わさってとってもおいしいですよ♪今回は「焼き菓子」のレシピを中心に集めてみま...

鶏肉に甘辛いたれを絡めた韓国料理「ヤンニョムチキン」。ご飯やお酒によく合い、日本でもポピュラーになりつつありますね！今回はチキンよりももっと手軽に作れる「ヤンニョムちくわ」をご紹介します。短時...

今回は手軽に作れる「チキンのスープカレー」をご紹介します。具材はスープと一緒に煮込んでも、調理して後からのせてもOK！お好きな野菜やスパイスを加えたアレンジもできますよ。どのレシピも簡単なので、...

フランスの定番焼き菓子「フィナンシェ」。洋菓子店などで見かけることが多いお菓子ですが、家でも気軽に作ることができるんです♪今回はチョコレート味のフィナンシェをご紹介。アーモンドプードルを使った...

ぱぱっと用意ができるグラノーラは、忙しい朝やランチに便利なアイテムですよね。手軽に栄養がとれるのも魅力のひとつですが、ひと手間かけて、スイーツに仕上げてみませんか？ホットケーキと合わせれば、か...

卵やクリームたっぷりの「キッシュ」は、お好みのアレンジをしやすいのも魅力の一つです。今回はちょっと意外だけどおいしい「カニカマ」入りのレシピをご紹介！キッシュといえばおしゃれな洋風惣菜のイメー...